🔬

FrigoSense BioAnalytics Engine

Стек L3.5

Мультимодельний біохімічний шар моніторингу життєвого циклу білкових продуктів

АКТИВНІ СЕСІЇ ТЕЛЕМЕТРІЇ (HETZNER LIVE): 249–254 (Курятина) · 126 год
Хронологія сесії (Time Scrubbing): Година 125.5 з 126 год
0 год (Закладка) 65 год (Ранній онсет) 96 год (Активне дихання) 118+ год (Запах псування)
📈 1. Product Degradation Index (PDI)
94.5% +0.75%/год темп
CO₂ Дельта+450 ppm
NH₃ Дельта+1.32 ppm
H₂S Дельта+0.045 ppm
MOX Депресія9.4×
⏱️ 2. HSMM Марковський фазовий трекер
Фаза S4: Запах
Ранній онсет: ~65 год Випередження запаху: +53 год запас
🧪 3. NMF Розклад хімічних сигнатур
Кросовер досягнуто
5%
95% Псування
Свіжа білкова матриця: 5% Продукти розпаду (H₂S, NH₃, аміни): 95%
📐 4. Theil-Sen Робастний тренд (48 год)
Non-parametric
Темп CO₂ +34.2 ppm/год
Темп NH₃ +0.024 ppm/год
Темп H₂S +0.003 ppm/год
MOX Депресія 9.4× спад
🎯 5. DTW Зіставлення з еталоном
Птиця: 76% збіг
Динамічна траєкторія: d = 11.79

Мультисенсорна траєкторія (CO₂, NH₃, MOX) строго відповідає відкаліброваній кривій псування курятини.

⏳ 6. Survival Forecast (RSL)
Вживання заборонено
0 год залишковий термін
Термін вичерпано
Базова модель Arrhenius-Q10 інтегрована з поточною швидкістю зростання PDI.
⚖️

7. Консенсусний арбітр (Consensus Arbiter L3.5)

4 з 5 моделей

Кваліфікована більшість (PDI, HSMM, NMF, DTW) однозначно підтвердила термінальне псування білка.

Fail-Closed: ALERT · Observer Only